◎ホテル内レストランでの厨房業務全般
朝食・夕食の食事を調理長の指示のもと、
仕込み作業・盛り付け・提供をしていただきます。
・調理
・仕込み
・盛付

・調理器具の洗浄（機械・手洗い）・片付け・清掃
・食品管理・在庫管理・その他、付随する業務
＊白衣貸与
朝食：バイキング形式が主となります。
夕食：和食を中心としたメニューとなります。
ホテル規模５３室（１０～最大約１５０名）

変更範囲：変更なし