「技術」と「伝統」が融合した乾麺の製造現場でのお仕事です。
下記何れかのプロセスのオペレーターとして働いていただきます。
『ラーメン県そば王国』山形で最高の乾麺をつくりませんか？
※そば粉・小麦粉をレシピに従い、ミキサーへ投入。原材料の

荷受け業務。
※製麺マシンのオペレーション業務。原料を捏ね、麺生地を帯状に

整形・熟成し、ロールで薄く延ばした麺生地を、細長い麺の形に

切り出すまでの工程。
※乾燥及び切断のオペレーション業務。切り出された生の状態の麺

を、温湿度が管理された乾燥室で乾燥後、所定の長さに切断する

工程。
※生産量増加に伴う求人です。
「変更範囲：変更なし」