限定社員：勤務地が限定された正社員です。
「“食べる楽しみ”を支える仕事です」
大谷工場の主力商品は【盛付品：介護用弁当等】です
「作業は手順が決まっており、先輩が丁寧に教えます」

主に盛付に使用する素材品の製造全般を担当してもらいます
（前処理、計量、ミキサー配合、箱詰め、作業終了後の洗浄

従事すべき業務の変更範囲：変更なし

★「働き方改革関連認定企業（くるみん）」

「やまがたスマイル企業認定企業（ダイヤモンド）」